Nous sommes le 1er mars, c’est le jour du Rendez Vous Gourmand de Fibuline…On the MoOn !
Le principe est simple : une fois par mois on se donne donc « rendez vous » pour proposer une petite recette sur son blog. Pas besoin de faire forcement de la grande cuisine, il s’agit de se donner des idées les unes aux autres pour les jours où nous manquons d’inspiration !
Pour mars je propose une recette express parfaite pour une petite envie de dessert rapide ! {Et en plus avec des pommes, LE fruit qui traîne toujours dans nos paniers}
Qui dit envie de dessert rapide dit pas envie de se casser la tête ! Alors on sort que le minimum d’ustensiles {moins de vaisselle !} et on s’embête même pas à tout mesurer !
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Pour la pâte, on mélange : 1 verre de farine, 1 cuillère à café de levure chimique avec 1 oeuf et on délaye avec du lait jusqu’à obtenir une pâte homogène un peu épaisse {façon pâte à pancake par exemple}. Si on veut, on peut agrémenter avec un peu de sucre vanillé, du rhum, un peu de beurre fondu…
A côté de ça on épluche une grosse pomme, on la coupe en rondelles d’environ 5mm en retirant le coeur.
{on peut faire des tranches très fines si on aime que ce soit fondant/bien cuit, ou au contraire faire des tranches plus épaisses encore pour avoir une pomme un peu croquante}
On fait chauffer une poêle {sans rien si elle est anti adhésive, sinon avec 1 cuillère à café d’huile} et c’est parti… On trempe chaque rondelle des deux côtés dans la pâte et on fait cuire à feu doux jusqu’à ce que les beignets soient joliment dorés !
{avec une pomme on obtient plus ou moins 5 beignets}
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Voilà ! C’est très facile et rapide, et beaucoup plus léger que les « vrais » beignets de pomme frits dans l’huile, parfait pour finir sur une petite note sucrée !
Et vous, c’est quoi vos petites recettes rapides ?
Vous serez au Rendez Vous ?
Hello ! Je suis Audrey, artisan-créatrice de bijoux oniriques pour 
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aloreedessonges@gmail.com
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mmmm miam je vais testé c’est sûr… le plus c’est que ça à l’air ultra rapide en effet !! merci ma petite Audrey pour ta participation… j’aime bcp tes photos et ta petite illustration… Doux we à toi !
Merci Fibuline ! J’ai hate de voir les autres recettes, la tienne a l’air très sympa d’ailleurs… A tester c’est sur !! Bisettes !
Doux souvenirs ^^ Miam !
Menteuse ! Hinhinhin :p
Miam, je veux ça le 16 ^.^ Bien sur que je serai au RDV…
Pfiou dans ma tête ca a fait « euh le 16 ? Pourquoi le 16 ?? ». Après quelques secondes de panique, tout est revenu dans mon petit cerveau en passoire ^.^
Mais alors, tu seras au rdv le 16 ou sur la recette ?? :p :p Rah la la, faut être plus claire Birginie !!
Trève de plaisanterie, j’ai hâte de voir ^.^
J’adore les beignets par contre j’ai toujours peur des odeurs persistantes de friture… mais je crois que je vais quand même me laisser tenter !
Merci pour ce joli partage !
Je file voir le reste de ton blog !
Bienvenue Citronelle-Eglantine ^.^
Moi je les fais dans une poêle anti-adhésive, comme ca aucun soucis d’odeur !
J’attends ton verdict !
Enfin des beignets sans gras! Le mode éponge pleine d huile c est pas top!
Une raison de plus pour faire aimer les fruits au gouter! Merci merci!
^.^
Avec plaisir Sissou !
C’est très rapide à faire, pour le goûter effectivement c’est parfait !!